VİSKİ, GÜNEŞ IŞIĞININ SIVI HÂLİDİR.
Viski, yalnızca bir içki değil; yüzyılların birikimiyle şekillenmiş bir kültür, sabırla
işlenmiş bir zanaat. Dr. Burkay Adalığ, derin viski bilgisini damıtarak uzun yıllara yayılan deneyimiyle bu kitapta ustalıkla harmanlıyor.Viskiyi anlamanın, seçmenin ve tadına
varmanın inceliklerini sade bir dille, pratik bilgiler eşliğinde okura aktarıyor.
• Viski nasıl üretilir?
•Fıçı ve olgunlaşma süreci viskinin tadını nasıl etkiler?
• Viski tadımı nasıl yapılır, hangi eşlikçilerle zenginleşir?
• Viski koleksiyonerliği ve yatırımcılığı
• Viskinin doğru saklama yöntemleri
Damıtımevlerinden fıçı türlerine, üretim tekniklerinden duyusal değerlendirmeye
uzanan bu kapsamlı rehber; hem viski ile yeni tanışanlar hem de deneyimli
viski tutkunları için vazgeçilmez bir yol arkadaşı olacak.
